Mutfağın Evrimi
Aralık 31st, 2007 
admin
Mutfağın gelişimi temelde ocağın atış yeri ve ocağın gelişimiyle bağlantılıdır. 18. yüzyıla kadar, açık ateş yemek pişirmenin yegâne yöntemiydi ve mutfağın mimarisi hep bunu yansıtır. Teknik ilerlemeler yemek pişirmeye 18. ve 19. yüzyıllarda yeni yöntemler getirince, yeni kazanılan bu esneklik mimarlara mutfaklarda temel değişiklikler yapmak fırsatını verdi. Musluk suyu sanayileşme dönemi boyunca kademe kademe mümkün hale geldi; önceleri su en yakın kuyudan çekiliyor ve mutfakta ısıtılıyordu.
Kategori Ankastre mutfak, Endüstriyel mutfak, Fransız mutfağı, Genel, Hazır mutfak, Meksika Mutfağı, Mutfak, Mutfak dolapları, Mutfak modelleri, Mutfak takımı, Mutfak çeşitleri, Mutfak ürünleri, Sanayi mutfak, Türk mutfağı, mutfak Dolabı, mutfak aksesuarları, mutfak aletleri, İtalyan mutfağı | 